Pinocchio

Pinocchio

Bistro | Pizza & Pasta | Café
Poststraße 4
6380 St. Johann in Tirol

Tel.: +43 (0) 5352 / 639 60

Das Pinocchio befindet sich im Herzen St. Johanns in der Karl-Haus-Passage. Im Bistro verwöhnt Sie der Chef mit seinen hausgemachten Köstlichkeiten, wie Pasta, knackig frische Salate und Pizzen. Genießen Sie einen ty-pischen Apfelstrudel oder Omas Torten- und Kuchenklassiker. Dazu servieren wir Ihnen verschiedenste Kaffee- und Teespezialitäten, erlesene Weine und Bier vom Fass. Bei schönem Wetter bedienen wir Sie gerne in unserem gemütlichen Gastgarten.

Semmelknödel

in Champignon-Schinken-Rahmsauce

Zutaten

Knödelbrot
Milch u. Sahne
Zwiebel
Eier
Petersilie
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Champignons
Schinken
Weißwein
Rindsuppe

 

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knödelteig herstellen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 12 Min. leise kochen lassen. Champignons und Zwiebel in Butter anschwitzen, Schinkenstreifen dazu, mit Weißwein ablöschen. Suppe, Sahne, Salz & Pfeffer hinzugeben und sämig einkochen lassen.

Schoko-Vanilleknödel

Für nähere Information fragen Sie direkt den Wirt im Café Passage

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