Villa Masianco

Villa-Masianco

Restaurant | Mediterrane Küche
Speckbacherstraße 30
6380 St. Johann in Tirol

Tel.: +43 (0) 5352 / 646 30
E-Mail: office@villamasianco.at
Web: www.villamasianco.at

Eine kulinarische Weltreise! Die Speisenauswahl in der Villa Masianco setzt sich aus einem großen mediterranen Teil mit Nudelgerichten, ofenfrischen Pizzen, Fischgerichten und Spezialitäten aus den Ländern ums Mittelmeer, Tex-Mex-Gerichten, marktfrischen Salaten, leckeren Desserts und vielen Eigenkreationen des Hauses zusammen.

Ganz wichtig dabei:
Wir vergessen die traditionelle und heimische Küche nicht!

Pressknödel

Zutaten

Knödelbrot
Käsemischung

  • (Bierkäse, Tilsiter, Edamer)

Milch
Eier
Mehl
Petersilie
Zwiebel
1 gekochter Erdapfel
Salz
Pfeffer
Mayoran
Muskatnuss

 

Zubereitung

In Semmelknödelmasse gekochten Erdapfel hineinreiben, Käsemischung nach Belieben beimischen. Zu Knödeln drehen und in Form bringen. Herausbraten und mit Krautsalat oder in heißer Zwiebelsuppe servieren.

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